Veuve Clicquot Ponsardin 'Extra Brut Extra Old'는 프랑스 샴페인 지역인 샴페인 지방에서 생산되는 프리미엄 와인입니다. 이 와인은 매우 특별하며, Veuve Clicquot 가문이 1988년 첫 출시한 브랜드입니다.
와인은 오랜 시간 숙성되어 다양한 빈티지 와인이 혼합된 제품으로, 매우 풍부하고 깊은 마음을 가진 아머 척화와 경쾌하면서도 산뜻한 당도를 가진 글렌 우리 와인을 혼합하여 만들어졌습니다. 이 과정에서 와인은 넓은 유리병에 담겨 숙성시켰으며, 이는 와인의 복잡한 향과 맛에 영향을 미치는 부분 중 하나입니다.
Veuve Clicquot Ponsardin 'Extra Brut Extra Old' 와인은 대단히 향이 풍부하며, 구체적으로는 레몬, 시트러스, 살구, 사과 등의 과일 향이 좋은 균형을 이루고 있습니다. 이 와인은 입 안에서 매우 부드러운 잔잔한 탄닌감이 느껴지며, 지속적인 연산성과 미네랄함까지 묵직한 질감을 지닙니다. 마무리는 긴 여운을 남기며 달콤한 플로럴 노트와 함께 와인의 본 것을 다 보여주는 느낌을 줍니다.
이 와인은 'Extra Brut Extra Old'라는 이름으로 알려져 있으며, 이는 일반적인 샴페인의 모든 스타일보다 더 건조하고 초롱초롱한 맛과 더욱 많은 연령이 결합된 것을 의미합니다. 이는 브루트 스타일과 더불어 아래에서 하나에서 두 단계 더 건조한 것으로, 샴페인의 맛과 특성을 더 섬세하게 표현합니다.
특히 Veuve Clicquot Ponsardin 'Extra Brut Extra Old' 와인은 일반적인 와인과 다르게 희귀하고 특별한 제품으로, 이러한 와인은 수집가 및 와인 애호가들 사이에서 인기가 많으며, 대단히 고가로 거래되고 있습니다.
이 와인은 품질과 맛 그리고 희소성 측면에서 매우 중요한 와인으로, 샴페인을 아는 사람들 중에서도 매우 핫한 브랜드입니다. Veuve Clicquot Ponsardin 'Extra Brut Extra Old' 와인은 선물로 or 특별한 자리에서 즐기기 위해서 매우 추천하는 와인으로, 절대 놓치지 마세요!