Maison Trimbach는 프랑스 아르자수 지방에 위치한 유명한 와이너리로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 1626년부터 가족이 이 와이너리를 운영해왔으며, 12대째로 이어져온 와인 제작 경험을 가지고 있습니다. 이 가문은 세르완 주였던 아우그스부르크의 품질 와인을 생산하여 유명세를 얻었습니다.
Trimbach 와이너리는 부용 등에도 많은 영향을 주었으며, 중세시대에 부터 그들의 와인 제조 방식은 변하지 않았습니다. 그들은 기후와 토양의 특성을 극대화하여 와인 생산에 영향을 끼치기 위해 최신 기술을 적극적으로 도입하고 있습니다.하지만, 가장 중요한 것은 전통적인 와인 제조 방식을 유지하여 뛰어난 품질의 와인을 만드는 것입니다.
와이너리는 포도재배, 수확 및 와인 생산 과정에 엄격한 품질 관리를 적용하여 매우 정교하고 깨끗한 와인을 생산합니다.
Trimbach 와이너리는 그들의 와인 생산 방식에 대한 자부심을 가지며, 가장 유명한 포도 품종인 리슬링으로 만든 와인으로 유명합니다. 그들의 리슬링 와인은 풍부한 과일 향과 레몬향이 느껴지는 맛을 가지고 있으며, 길게 숙성시켰을 때 가장 맛있는 형태가 됩니다.
F E Trimbach Riesling Brand Grand Cru 2018은 그들의 상징적인 와인 중 하나로, 그들이 가장 자랑스러워하는 와인입니다. 이 와인은 이탈리아 소프라 그룬 누오보로와 리슬링 포도의 절묘한 조합으로 만들어졌으며, 호주의 최고 등급 와인 중 하나로 꼽히기도 합니다. 2018년에 생산된 이 와인은 깊고 풍부한 과일 향과 신선한 맛을 가지고 있으며, 잘 숙성시킬 수 있는 특징을 가지고 있습니다.