Dr. Loosen은 1790년에 닥터 에르히 로오센(Dr. Erich Loosen)이 경영하는 와이너리로 시작되었습니다. 이 와이너리는 독일 목셀(Mosel) 지역의 그라허 히멜리히(Graacher Himmelreich)에 위치하고 있습니다. 와이너리는 기원전에는 Benedictine 수도원의 소유였으며, 그 이후로 세 기술적 혁신에 의해 성장했습니다.
와이너리의 역사는 1900년대 초반에 주목할 만한 인물인 프란츠 아술프(Franz Alfred Prum)과 그의 손자인 프란츠 후기 프룸(Franz Hugo Prum)에 의해 결정적으로 바뀌었습니다. 그들은 텐제고(Weingut S.A. Prum)를 성공적이고 인정받는 와이너리로 만들었으며, 그 후엔 1920년대와 1930년대에도 즐거운 성장을 이루었습니다.
1988년에는 에르하트 로오센(Erhard Loosen)이 와이너리를 이어받았고, 1996년에는 그의 아들인 에르니스트 로오센(Ernst Loosen)이 이 와이너리의 경영권을 넘겨받았습니다. 이들은 손자 이함 로오센(Johannes Loosen)과 함께 와이너리에 새로운 에너지를 불어넣고 세계적인 명성을 얻을 수 있도록 노력했습니다.
Dr. Loosen의 와인은 특히 그라허 히멜리히의 테로와이어에 주목해야 합니다. 그라히(Steep)하고 휘도 즐긴 테로아가 투입되면 와인은 극적으로 깊고 풍부하며 복잡한 맛의 전환이 이루어집니다. 이 와이너리는 계속해서 더 나은 와인을 양조하기 위해 최선을 다하고 있으며, Dr. Loosen의 와인은 독일 와인문화의 최고의 표본 중 하나로 간주됩니다.
Dr. Loosen Riesling Graacher Himmelreich Loosen & Telmo 2016
와인은 Dr. Loosen과 Telmo Rodriguez(텔모 로드리게스)의 협업으로 탄생한 제품입니다. 2016년 헤르만 로오센(Hermann Loosen)과 텔모 로드리게스는 목셀 지역의 그라허 히멜리히에서 특별한 리스링 와인을 생산하기로 협의했습니다. 이 와인은 기후와 토양의 영향을 받아 아로마와 맛에서 독특하게 선명함을 나타내며, 레몬, 체리, 꽃과 같은 풍부하고 복잡한 플레이버를 지닙니다.