Clemens Busch vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2021은 독일 모젤(Ruwer) 지방의 대표적인 와인 중 하나입니다. 이 와인은 사라다(Slate) 산성토양에서 재배한 Riesling 품종으로 만들어졌습니다. 전문가들은 이 와인을 친환경적인 방법으로 생산한 것으로 평가하며, 큰 호평을 받고 있습니다.이 와인은 황금색의 빛이 나는 투명하고 맑은 색상을 가지고 있습니다. 향은 풍부하고 복잡하면서도 깔끔한 느낌을 주는데, 청량한 사과, 감귤류, 철쭉, 꽃 등의 향이 잘 어우러져 있습니다. 또한 종유가 있는데, 이는 산성과 과실의 균형이 맞는 것을 나타냅니다.맛은 풍부하면서도 깔끔하고 시원한 느낌을 줍니다. 과일과 꽃의 맛이 잘 느껴지며, 산성도 적당하고 부드러운 타닌이 어우러져 균형잡힌 맛을 선사합니다. 또한, 마무리는 오랫동안 지속되는 산미와 미네랄한 맛이 느껴집니다.Clemens Busch vom Grauen Schiefer Riesling Trocken 2021은 저녁 식사나 치즈와 완벽한 조화를 이루는 와인으로, 특히 독일 요리와 함께 인기가 있습니다. 이 와인은 온도가 적당한 경우 약 3~5년간 저장이 가능하며, 숙성 후 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.
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