Vilmart & Cie는 프랑스 샴페인 지역인 셀렉트 지역 몽달성 (Montagne de Reims)에 위치한 와이너리입니다. 이 와이너리는 오랜 역사를 갖고 있으며, 창업은 1890년으로 거슬러 올라갑니다. 그 후로도 Vilmart & Cie는 가족으로 이어지며 와인 제조의 전통을 꾸준히 이어나가고 있습니다.
Vilmart & Cie 와이너리는 내셔널 지옥을 디자인하는 Spring Valley Cof 임원인 Laurent Champs가 맡고 있습니다. Laurent Champs는 와이너리를 통해 그의 가족과 연결되는 와인 제조의 역사적인 중요성을 중시합니다.
와이너리에서는 셀렉트 지역 영역에 특화된 포도 품종인 시ャ도네와 피노 누아르를 사용하여 와인을 생산합니다. 그들의 널리 알려진 기획인 'Cuvee Rubis' Brut Rose도 그 중 하나입니다. 이 와인은 창업자인 Dr. Des - Jacques Vilmart의 이름을 딴 것으로, Dr. Des - Jacques Vilmart는 14세기에 프랑스에서 유명한 와인 제조자였습니다.
'Cuvee Rubis' Brut Rose 와인은 오랜 전통과 역사를 담고 있으며, 매우 섬세하고 우아한 맛을 제공합니다. 이 와인은 발산되는 수 적은 탄산 가스와 함께 상당한 풍미를 선사합니다. 그리고 그 색상은 예쁜 루비 레드를 띠고 있습니다. 이 와인은 과일 향과 고소한 미네랄 노트를 가지고 있으며, 부드러운 입안에서 상쾌한 마무리를 남깁니다. 또한 'Cuvee Rubis' Brut Rose 와인은 다양한 요리와 잘 어울리며, 특별한 기념일이나 축하하는 자리에도 잘 어울립니다.
Vilmart & Cie 'Cuvee Rubis' Brut Rose 와인은 와이너리의 일관된 품질과 역사적인 가치를 대표하는 제품 중 하나입니다. 많은 와인 애호가들이 그들의 와인을 즐기며, Vilmart & Cie 와이너리는 전통적인 와인 제조 기술과 현대적인 접근 방식의 조합으로 계속해서 놀라운 와인을 만들어내고 있습니다.