자애로운 보안의 15대 소유자 인 Cordero di Montezemolo 가 문제의 Vietti 와이너리에 야심찬 개혁을 시작했습니다. 그는 1960년대와 1970년대에 와이너리의 작고 조용한 전통을 넘어서서 와인 생산 프로세스를 현대화시키고 와인의 품질과 일관성을 향상시켰습니다. Brunate 와인과 같은 프레스티지 쿠베를 처음 추구하고 모든 와인 생산 단계에 대한 엄격한 통제 도입했습니다.
Brunate 와인은 와이너리의 최고 수준을 상징하며, 관리되지 않은 토지에서 올해의 최고 와인이 생성됩니다. 이 와인은 미래에 숙성이 가능하며, 풍부하고 강인한 기후의 영향을 받습니다. 와이너리는 단지 Buriasco 와 La Morra와 같은 산지의 Brunate 지역의 포장된 집행판을 생산할 수 있기 때문에 와인을 생산하기 위해 최선의 노력을 다합니다.
1990년대에 지속적인 현대화 노력과 투자를 통해 와이너리는 와인 생산을 위해 진정한 적응을 경험했습니다. 조약은 와이너리에서 축제의 예를 만들고 이러한 변경 사항을 계속적으로 발전시키기 위해 섊은 전통을 분수로 감시하고 검사합니다. 2009년에는 시내 Brunate Cru의 범위에 매우 셀프 쿠베이지 주를 발표하여 최고의 와인을 즐길 수 있습니다.
