Trimbach Alsace Grand Cru Mandelberg Riesling 2018는 프랑스의 아르자스 지방에서 생산하는 고품질 와인입니다. 이 와인은 아르자스 대표적인 지역인 Mandelberg Grand Cru에서 생산되며, 그로부터 이름을 딴 Mandelberg Riesling으로 알려져 있습니다.

이 와인은 높은 해박도와 신선한 과일 향이 특징적입니다. 명확하고 맑은 노란색의 색조와 함께, 향기로운 향미들이 새콤한 사과와 같은 과일 향, 꿀의 달콤하고 부드러운 향, 그리고 꽃잎의 향기와 어우러져 한층 더 풍부한 맛과 향미를 선사합니다.

그 외에도, 이 와인은 타입적인 아르자스 Riesling의 특징인 가벼운 몸매와 높은 산도를 지니고 있습니다. 이는 이 전통적인 와인지역에서의 생산공법과 손 공들인 철저한 관리가 도움을 주었습니다.

Trimbach 가족은 1626년부터 아르자스 지방에서 와인 생산을 시작하여, 지난 14세기 동안 지속적으로 전통을 이어나가고 있습니다. 이제는 그들의 13대가 와인 메이커로 일하며, 그들의 탁월한 기술과 지식을 바탕으로 최상의 와인을 생산하고 있습니다.

그들의 중심 철학은 최고의 품질을 지향하는 것입니다. 이는 와인 생산의 모든 단계에 영향을 미치며, 따라서 이 와인은 품질과 향미의 측면에서 매우 높은 평가를 받고 있습니다.

Wine Spectator : 90/100 - 진한 자몽과 레몬 리코타가 먼저 코앞에 닥친다. 머스켓, 샤블리의 특성, 복숭아, 레몬밤의 향도 느껴진다. 탄력적이고 생기발랄한 밀도 있는 식감과 함께 자극적으로 마무리된다.

Wine Enthusiast : 91/100 - 그린 레몬과 산뜻한 레몬잎의 아로마와 함께 미네랄, 그리스 야채, 셋치 화산재의 특유의 향이 연상되는 복합적인 아로마를 보인다. 매우 탄력적이면서도 밝은 산미를 보여주는 풍미와 함께 순발력이 강한 마무리를 보인다.

Decanter : 92/100 - 배, 레몬밤, 살구와 같은 사과냉장고 향이 느껴진다. 입에서는 감귤류, 황도복숭아, 비슷한 시트러스 등이 느끼게 된다. 아주 자극적인 끝맛이 있으면서도 동시에 깨끗하고 깔끔하다.