Thierry et Pascale Matrot Auxey Duresses rouge, Burgundy 2019
이 와인은 프랑스의 부르고뉴 지역에서 생산되었으며, 주로 핑크뮬과 쇠고기와 같은 고기 요리와 잘 어울리는 레드 와인입니다. 와인은 Thierry et Pascale Matrot 가족에 의해 생산되었으며, Auxey Duresses 라는 지역의 포도를 사용하여 만들어졌습니다.
이 와인은 깊은 루비색을 띄며, 첫 입시에는 꽃잎, 블랙베리, 블랙커런트 등의 향이 느껴집니다. 뒷맛에는 미각에서 달콤함과 살짝 씁쓸한 맛이 같이 느껴집니다.
2019년 훌륭한 품질의 향도, 평균적인 농업 생산과정과는 다른, 개별 취급과 농축, 발효, 총 액수 조절로 만들어진 와인입니다. 이를 통해 와인은 높은 품질을 유지하면서도 독특하고 개성 있는 맛을 가지게 되었습니다.
이 와인은 부드러운 탄닌과 살아있는 산도로 인해 식사를 좋게 하며, 와인과 함께 접시의 맛을 더욱 부각시킬 수 있습니다. 그리고 Meyney의 땅에서 재배된 포도를 사용함으로써 와인은 예상보다 더 오래 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.