Schola Sarmenti Cubardi Primitivo Salento 2018 2019는 이탈리아 푸리아 지방의 Primitivo 포도를 100% 사용하여 만든 와인입니다. 이 와인은 Schola Sarmenti의 최고 라인 중 하나이며, Primitivo의 강인한 특성을 확실히 보여줍니다. 향과 맛Schola Sarmenti Cubardi Primitivo Salento 2018 2019는 깊고 진한 루비색입니다. 복숭아, 블루베리, 자두, 고추장, 모카, 블랙올리브, 페퍼, 몰트 향이 풍부히 나타납니다. 높은 알코올 함량과 적당한 타닌 수준으로 구성된 맛은 유쾌한 산도와 함께 최상의 밸런스를 제공합니다. 정제된 이 와인은 마지막까지 부드럽고 깨끗한 마무리를 남기며 장기 톤을 갖추고 있습니다.음식과 부양Schola Sarmenti Cubardi Primitivo Salento 2018 2019는 타닌과 산도가 높으므로 다양한 고기 요리와 잘어울리며, 특히 스테이크, 차돌박이, 핑거푸드 및 차돌양지 등 등 적극추천합니다. 어린 치즈와 호두류와 같은 가벼운 쌉싸름한 음식과도 잘 어울립니다.생산과 수확Schola Sarmenti Cubardi Primitivo Salento 2018 2019는 산지 높이 100m에서 150m에서 발생한 Primitivo 포도로 생산되었습니다. 2번째, 3번째 주에서 손으로 수작업으로 수확하고, 일반적으로 10 ~ 15kg의 그루를 위해 각 포도 나무에 대한 단일 연작 및 단일 땀 수확을합니다. 총평Schola Sarmenti Cubardi Primitivo Salento 2018 2019는 기본 Primitivo 요소와 함께 뛰어난 밸런스와 품질을 제공하는 깊고 강력한 와인입니다. 유행에 둘러싸인 와인을 좋아하지 않는 사람들에게 권장됩니다. 특히 지상주의자에게 추천합니다. 맛의 깊이와 장기 목넘김을 즐길 수 있습니다.
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