Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020

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Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020

78000

바디 4, 당도 1, 탄닌 1, 산도 4

Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020

바디 4, 당도 1, 탄닌 1, 산도 4
기본 정보
상품명Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020
상품요약정보바디 4, 당도 1, 탄닌 1, 산도 4
판매가78,000원
브랜드Ridge Vineyards
기본 정보
상품명 Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020
상품요약정보 바디 4, 당도 1, 탄닌 1, 산도 4
판매가 78,000원
브랜드 Ridge Vineyards
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Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020

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상품명
생산자
Ridge Vineyards (릿지 빈야드)
상세품명
Grenache Blanc (그르나슈 블랑)
빈티지
2020
캐릭터
바디
당도
탄닌
산도
상세정보
Grenache Blanc,Roussanne,Picpoul
지역
미국 > 파소 로블레스
평점

Wine Enthusiast 93 / 100

Wine Spectator 92 / 100

Charlie's Pick!
Lv.9

About

지속 가능한 방식으로 관리되는 밭에서 손으로 수확한 그르나슈 블랑 77%, 루산느 15%, 픽풀 8%로 만든 화이트 와인이며 알콜 도수는 13%입니다. 100% 홀클러스터를 사용해 압착, 토착 효모로 1차 발효 후, 자연 발생하는 박테리아로 젖산 발효를 했습니다. 88% 아메리칸 오크(뉴 오크 20%)와 12% 콘크리트 탱크를 사용했으며 이산화황 사용을 최소화(35~40ppm) 하고 병입 시 패드 필터링을 하였습니다.

포도밭은 태평양 해안으로부터 13마일 떨어진 Adelaida District의 석회질 언덕에 위치하고 있으며 따뜻한 낮과 시원한 밤, 그리고 균형 잡힌 포도나무들이 충분한 산도를 만들어냅니다. 출시 직후 바로 마셔도 좋으며 4-5년 혹은 그 이상 두고 마셔도 좋습니다.

전문가 시음평:

활기 넘치며 신선한 텍스쳐를 지닌 와인으로 노즈에서는 흰 꽃, 파인애플, 망고, 라임, 감귤, 청사과 등의 향을, 팔렛에서는 버터 스카치, 견과류, 바다 소금의 맛과 신선한 산도, 미네랄리티를 느낄 수 있습니다.


찰리, 와인을 사랑하고 항상 와인을 탐구해요.

Bradly's Pick!
Lv.9

Serving Tips

서브 온도는 8~10도가 적당하며 지속적으로 칠링을 유지하는 것이 좋습니다. 이 와인이 가진 신선한 과실미와 미네랄리티는 낮은 온도에서 빛을 발합니다. 오픈 후 1시간 정도 브리딩 시간을 주시면 더 좋습니다.

와인만 마셔도 좋지만 생선요리, 가금류, 샐러드, 치즈 등 다양한 음식과 궁합이 좋은 편입니다. 일반적인 화이트 모양이나 유니버셜 타입의 잔을 추천합니다.


브래들리, 와인을 맛있게 마시기 위한 연구를 해요.

History

Ridge Vineyards는 1962년에 Paul Draper가 창립한 캘리포니아의 와이너리이다. 1960년대 말에는 캘리포니아의 와인산업이 크게 발전하면서 벌써 유명한 명성을 얻었다. 그리고 1970년대에는 파리의 블라인드 시식대회에서 미국 와인이 유럽 수제 와인에게 이김으로써 더욱 유명해졌다.

Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020은 Grenache Blanc 와인으로 유명한 남프랑스의 와인을 기반으로하는 와인으로 만들어졌다. 이 와인은 캘리포니아의 Dry Creek Valley 지역에서 재배된 Grenache Blanc 포도를 사용하여 만들어졌다. 이 지역은 보리카상 지열대와 기온이 식량 생산에 적합한 지역으로 그 특성을 반영한 와인이 만들어진다.

Ridge Vineyards Grenache Blanc 2020는 2021년 4월에 출시되었다. 이 와인은 높은 고도의 양조 기술을 사용하여 만들었으며 손으로 수확한 포도를 사용하여 발효 시킨다. 그런 다음, 이 제품은 숙성시켜 매우 신선하면서도 높은 미감도를 가진 와인으로 마무리되었다.

이 와인은 깨끗하고 화사한 노란색으로 색상이 특징이다. 높은 산도와 상쾌한 맛이 특징으로, 가벼운 식사와 함께 즐길 수 있는 와인이다. 또한 맛의 지속성과 향이 오래 남아있는 특징이 있어 맛깔스러운 와인이다.

본 컨텐츠는 OpenAI API로 자동생성 되었습니다.

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