Peter Pliger Kuenhof는 1784년에 설립된 오래된 이탈리아의 와이너리입니다. 이 와이너리는 Sudtirol 지역에 위치하며, Eisacktaler 지역의 전통이 기반으로 작은 규모에서 시작되었습니다.
Peter Pliger Kuenhof 와이너리는 7세대에 걸쳐 가족 소유와 운영되고 있으며, 독특한 이탈리아 양조 기술과 지역적인 특성을 융합하여 최고 품질의 와인을 생산합니다.
와이너리의 주요 포커스는 Eisacktaler와 Sudtirol 지역에서 재배되는 Veltliner 포도로 만들어진 와인입니다. Eisacktaler Veltliner는 분위기나 지역적 요인 때문에 다른 지역에서 생산되는 Veltliner와 약간 다릅니다.
와이너리에서는 지속 가능성과 자연 보호에도 많은 관심을 기울이고 있습니다. 그들은 지속 가능한 재배 및 생산 방법을 사용하여 환경에 대한 책임을 다하고 있으며, 와인 생산에 앞서 외부 평가 기관과 협력하여 인증을 받는 것을 목표로 하고 있습니다. 이처럼 와이너리는 자연과 와인 제조를 올바르게 조화시키는데 많은 노력을 기울이고 있습니다.
Peter Pliger Kuenhof 와이너리의 철학은 전통과 혁신의 조화입니다. 오래된 가치를 존중하면서도 현대적인 지속 가능한 생산 방법을 도입하여 와인의 품질과 성능을 최대한으로 끌어올리는 것을 목표로 하고 있습니다. 와이너리는 재밌는 와인 경험을 제공하며, 고객들에게 탁월한 와인 선택의 기회를 제공하려고 노력하고 있습니다.