Ornellaia 'Le Serre Nuove dell'Ornellaia' Bolgheri Rosso 2016는 이탈리아 토스카나 지역 볼게리에서 생산된 레드와인입니다. 이 와인은 오르넬라이아(Ornellaia) 와이너리에서 제조되며, 산소 투입 엔돌샌트(Oxygen Intake Endowment) 기술을 사용하여 최적의 숙성 환경을 조성합니다.
와인의 색상은 진한 루비 레드로, 향은 블랙 카시스, 체리, 블랙 베리, 딸기, 오렌지 껍질, 타바코, 전통적인 나무향, 가벼운 계피 등의 향이 조화롭게 어우러져 있습니다. 입안에서는 부드러운 탄닌과 함께 체리, 블랙 카시스, 블루베리 등의 진한 과실향이 느껴지며, 오랜 시간이 지나도 깊은 여운이 남습니다.
이 와인은 메르로, 카베르네 소비뇽, 프랑-카베르네, 페트티 버도, 말벡 등의 우수한 품종으로 구성되어 있습니다. 와인 알코올 도수는 14%이며, 최적의 온도는 18℃입니다.
Ornellaia 'Le Serre Nuove dell'Ornellaia' Bolgheri Rosso 2016는 와인 평론가들로부터 높은 평가를 받아왔습니다. 로버트 파커은 94점을 부여하면서 "우아한 미디움 풀 바디의 향과 맛이 박력있는 열매와 잘 조화되고, 지속적인 마무리와 함께 한참이 지나도 여운이 매우 오래 남는다"는 평을 내놓았습니다.