Monchhof는 1177년에 처음으로 기록되었으며, 이탈리아의 베네치아에서 유래한 Cistercian 교사단 노동자들이 Moselle 지역에서 포도를 재배하기 시작한 곳입니다. Monchhof는 그 이후로도 수백 년간 Moselle 지역에서 포도 재배, 와인 생산을 계속해 왔습니다. 19세기에는 성장을 이어가며 Elliots 가문에게 소유되게 되며 오늘날 독일 와인계에서 유명한 와이너리 중 하나입니다.
Erdener Pralat 지역은 Moselle 강과 이르는 춘천가와 함께 독일에서 가장 유명한 포도 재배 지역 중 하나이며, Riesling 와인으로 유명합니다. Erdener Pralat 와인에는 달콤한 향과 열매 맛, 높은 산도가 조화롭게 어우러져 있습니다.
1994년의 Monchhof Erdener Pralat Riesling Auslese는 Prestige Club의 일부로 출시되었습니다. 이 와인은 모든 작업이 수작업으로 진행되어 최상의 품질을 보장하며, 전통적인 방식으로 생산되었습니다. 아울러 Auslese는 독일에서 가장 높은 성숙도를 나타내는 분류 중 하나입니다.
따라서 Monchhof Erdener Pralat Riesling Auslese 1994는 Moselle 지역의 풍부한 역사와 Erdener Pralat 지역의 훌륭한 생산 기술, 그리고 Prestige Club에서의 지위를 바탕으로 최상의 품질을 보장하는 와인 중 하나입니다.