Matallana는 스페인의 리베라 델 드로(Duero) 지역에 위치한 와이너리입니다. 이 와이너리는 1998년에 설립되었으며, 지금까지 전 세계적으로 인정받는 와인을 생산하고 있습니다.
Matallana 와이너리는 그야말로 역사로 가득한 곳입니다. 그의 시작은 1500년대로 거슬러 올라갑니다. 그때부터 Matallana 지역에서 포도술 생산이 시작되었으며, 그 후로 와인 생산에 대한 열정과 전통이 계속 이어져 왔습니다.
하지만 Matallana 와이너리가 정말로 유명해진 것은 1998년에 다냐 다 무라(Grupo Vega-Sicilia)가 이 장소를 인수한 이후입니다. 다냐 다 무라는 스페인에서 가장 유명한 와인 메이커 중 하나이며, 전통적인 스타일의 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
이후 Matallana 와이너리는 새로운 기술과 혁신을 통해 완벽한 와인을 생산하고자 노력했습니다. 그들의 목표는 Matallana 지역의 토양과 기후 조건을 최대한 활용하여 최상의 와인을 만드는 것이었습니다.
Matallana 와이너리는 유기농 포도 재배 및 생산에도 큰 관심을 가지고 있습니다. 그들은 최대한 환경 친화적인 방식으로 재배를 하며, 화학적인 추가물을 최소화하여 순수한 표현력과 품질을 갖춘 와인을 만들어냅니다.
2020년에 생산된 Matallana Ribera del Duero DO 와인은 와이너리의 역사와 전통을 충실히 계승하면서도 현대적인 요소를 담고 있습니다. 이 와인은 깊이 있고 진한 색상을 가지며, 풍부한 과일과 토양의 향이 느껴집니다. 탄닌이 잘 조화되어 부드럽고 균형잡힌 맛을 갖추고 있으며, 오래 숙성될 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다.
Matallana Ribera del Duero DO 2020 와인은 Matallana 와이너리의 역사와 전통을 거듭하면서도 현대적인 와인 생산 기술과 철학을 결합한 와인으로, 탁월한 품질과 맛을 자랑합니다.