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Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017

Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017

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Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT (산 레오나르도 비녜티 델레 돌로미티 IGT)

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Guerrieri Gonzaga Tenuta San Leonardo San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 2017
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    About The Winery

    떼누타 산 레오나르도는 이탈리아 북부 트렌티노(Trentino) 주의 보석으로 불리는 와이너리입니다. 아디제(Adige) 강과 가르다(Garda) 호수의 영향으로 온화한 기후를 가지고 있는 이곳은 6세기 무렵 프랑스에서 건너와 정착한 사람들이 성당을 지어 레오나르도 성인(Saint-Leonard de Noblac)에게 봉헌한 뒤 수도사들이 관리하면서 산 레오나르도라는 이름을 사용해왔습니다. 산 레오나르도는 1770년 그레스티(Gresti) 가문이 인수해 2세기 넘게 소유해왔으며 1890년대에 이 지역에 정착한 마르께세 구에리에리 곤자가(Marchese Guerrieri Gonzaga) 가문과 그레스티 가문의 결혼 이후 오늘날까지 구에리에리 곤자가 가문이 대를 이어 운영해오고 있습니다.

    테누타 산 레오나르도의 위상을 오늘날의 위치로 높인 인물은 까를로 구에리에리 곤자가(Carlo Guerrieri Gonzaga)입니다. 그는 1950년대 말 스위스의 로잔(Lausanne)에서 양조 공부를 하며 보르도 와인에 관심을 갖게 되었고 토스카나(Toscana)의 테누타 산 귀도(Tenuta San Guido)에서 일하며 보르도 블렌딩에 대한 이해를 쌓았습니다. 1974년 산 레오나르도를 물려받은 까를로는 1978년 새롭게 까베르네 소비뇽 구획을 새롭게 조성하고 기존에 소유하고 있었던 까베르네 프랑과 메를로 구획을 사용해서 1982년 첫 보르도 블렌드 와인인 산 레오나르도를 만들었습니다. 이후 그의 와인은 1985년 테누타 산 귀도의 양조 컨설턴트였던 지아코모 타키스(Giacomo Tachis)의 컨설팅을 받아 현재의 스타일을 완성하고 북이탈리아 보르도 블렌드의 전형이라 불리게 됩니다. 오늘날 테누타 산 레오나르도는 까를로의 아들인 안셀모(Anselmo)가 경영을 맡고 있으며 2000년에 합류한 양조 컨설턴트 까를로 페리니(Carlo Ferrini)와 함께 아버지의 스타일을 유지하며 와인을 만들고 있습니다.

    산 레오나르도는 소유한 부동산 면적 300헥타르 중 평평한 지대에 자리한 25헥타르를 포도밭으로 사용하고 있으며 2015년부터 재배 방식을 유기농으로 전환해 인증을 받았습니다.

    About The Wine

    산 레오나르도 비녜티 델레 돌로미티 IGT는 테누타 산 레오나르도의 주력 와인으로 까를로 구에리에리 곤자가에 의해 1982년 첫 빈티지가 만들어졌습니다. 해발 고도 150~250m에 위치한 북동향과 남서향의 두 포도밭이 사용되었으며 가벼운 모래 토양 구획에 식재된 까베르네 소비뇽(60%)과 까르메네르(30%), 점토 토양 구획에 식재된 메를로(10%)가 블렌딩되었습니다. 수확된 포도는 작은 콘크리트 탱크에서 펌핑 오버(pumping over)와 델레스따주(delestage; 프로펠러 회전식 펌프에 연결해 더 넓은 면적에 강하게 뿌려서 펌핑 오버의 효과를 극대화하는 작업) 작업을 동반해 15~18일간 발효가 진행되며 뉴오크와 1~2년 차 중고 오크에서 24개월간 숙성을 거친 뒤 병입한 다음 추가로 12개월 이상 병 숙성을 거칩니다.

    산 레오나르도에는 품종 표기에 관해 한 가지 비하인드 스토리가 있습니다. 산 레오나르도는 첫 빈티지부터 까베르네 소비뇽과 까베르네 프랑, 메를로 블레딩으로 표기해왔지만 나중에 분석해 본 결과 까베르네 프랑이 까르메네르였다는 사실이 밝혀졌는데, 까를로는 까르메네르 품종에 대한 사람들의 인식이 좋지 않음을 의식하고 까베르네 프랑으로 표기했고 현 소유주인 안셀모가 아버지인 까를로를 설득해서 2010 빈티지부터 까르메네르 품종으로 표기하게 되었다는 것입니다.

    산 레오나르도 비녜티 델레 돌로미티 IGT 2017 빈티지는 노즈에서 검붉은 베리와 자두, 블랙커런트 등의 잘 익은 과일과 직선적인 스파이스로 시작해 바닐라, 초콜릿, 담배, 흙, 감초 등의 복합적인 노즈가 느껴지며, 입안에서는 풍부하고 파워풀한 타닌과 신선한 신맛이 절묘하게 균형을 이루는 팔렛과 복합적인 긴 여운을 지닌 완성도 높은 와인입니다. 20~30년 정도의 상당한 숙성 잠재력을 지닌 와인으로 지금 마신다면 최소 2시간 이상 디캔팅 하는 것을 추천합니다.

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