Le Ragnaie 와이너리는 이탈리아 중부 토스카나 지역에 위치하고 있습니다. 라그나이에는 소규모 가족 소유 운영 와이너리로, 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino)를 전문으로 생산하는 것으로 유명합니다.
이 와이너리는 1991년에 패밀리 비즐라네티(Family Biznaw) 가족에 의해 설립되었습니다. 가족은 작고 가꿈이 있는 와이너리를 꿈꾸었으며, 상당한 양의 토지를 보유하고 있으며, Monte Oliveto와 Apennines를 내려다 보이는 아름다운 위치에 자리 잡고 있습니다.
와이너리의 철학은 최상의 품질과 지역의 특성을 최대한으로 발휘하는 것입니다. 와이너리는 특히 브루넬로 디 몬탈치노의 잠재력을 이끌어 내기 위해 최선의 노력을 기울입니다. 와이너리의 운영은 사람이 우선되며, 소유자와 스태프는 와인 생산 과정에서 매우 세심하고 정밀하게 작업합니다.
Le Ragnaie는 전통적인 농업 방법과 자연 친화적인 접근을 채택합니다. 와이너리는 수작업으로 포도를 재배하며, 화학 비료나 살충제를 사용하지 않습니다. 대신, 와이너리는 생물 다양성을 존중하는 생태학적 평형에 기여하기 위해 유기농 및 생물 다양성 유지를 지향합니다.
Le Ragnaie 와이너리는 Brunello di Montalcino의 다양한 특징을 잘 나타내는 와인을 만들기 위해 최선의 노력을 기울입니다. 와이너리는 전통적인 방식으로 포도를 수확하고, 엄격한 선별과정을 거친 후 큰 네덜케그(Neutral oak casks)에서 발효시킵니다. 이로 인해 와인은 섬세하고 정교한 향과 맛을 지니며, 오래 보관하여도 멋진 복잡성을 유지합니다.
Le Ragnaie는 와인 제조 과정에서 최고의 품질을 위해 지속 가능한 모습을 유지하려는 원칙을 가지고 있습니다. 그들은 높은 수준의 관리와 손질을 통해 와인을 완성시키며, 특히 오래된 포도 바인에서 와인을 생산하는 동안 와이너리와 우리를 연결하는 강력한 유대 관계를 개발하기 위해 노력합니다. 이 모든 것이 와이너리가 뛰어난 Brunello di Montalcino 와인을 제공할 수 있는 이유입니다.