La Spinetta Barolo Campe Vursu 2005는 이탈리아의 피에몬테 지역에서 생산된 레드 와인으로, 전통적인 바롤로 와인의 특징을 잘 담고 있습니다.
이 와인은 카르피 지역의 Campe Vursu 지역에서 재배된 네비올로(Nebbiolo) 포도를 사용하여 생산됩니다. 적절한 크기로 잘 선별된 포도는 4~5일간의 맥락타임(Maceration)을 거쳐, 시간이 오래 걸리는 수동 케이블 더친(Kable Decher) 과정과 오크나무통에서 2년간 숙성되어 완성됩니다.
이 와인은 다크 레드 색상과 강렬한 아로마를 가지고 있습니다. 블랙베리, 카시스, 밀크 초콜릿, 암웨이에서 르스크인 스파이스라는 다양한 아로마가 느껴집니다.
매우 진한 맛을 가지고 있는 La Spinetta Barolo Campe Vursu 2005는 높은 타닌(tannin) 농도와 함께 블랙베리, 크랜베리 및 미네랄 등의 다양한 맛이 섞여 있습니다. 적절한 산도와 균형 잡힌 구조로, 깊고 긴 여운이 느껴지며, 현재는 묵직하고 강한 타닌 농도와 함께 컸지만, 선명하고 순환 가능한 끝맛을 보일 것입니다.
La Spinetta Barolo Campe Vursu 2005는 고급스러운 일상 식사나 특별한 기념일과 같은 특별한 시간에 적합한 와인입니다. 최적의 서빙 온도는 18°C~20°C입니다. 와인을 따랐을 때는, 조금 숨어있을 수 있으니, 2시간 정도 대기시키고 그 이후에 즐기는 것이 좋습니다.