Klaus Peter Keller Weißer Burgunder & Chardonnay Q.b.A. trocken 2018는 독일 남서부의 Rheinhessen 지방에서 생산된 와인입니다. 이 와인은 와이너리 배우자 Klaus Peter Keller와 Julia Keller가 공동으로 생산하였으며, 최고의 부엌에서 제공되는 처음 10분의 와인으로 유명합니다.
이 와인은 70% Weißer Burgunder(Pinot Blanc)와 30% Chardonnay로 구성되어 있습니다. 포도 수확 후, 발효는 비오틴크 크루로 알려진 프라이지겐 대수목에서 이루어집니다. 거의 에상하고 양조된 와인은 1200 리터의 대나무 나무 탱크에서 이루어지며, 후행 깊은 쿨드라이 그룹에서 최소한 7-8 개월간 숙성시켜 지친 내용의 와인을 만듭니다.
다크 골드 컬러와 높은 산도가 특징인 이 와인은 제대로 된 캐러멜리제이션과 함께 불어오는 풍부한 아로마를 제공합니다. 향긋한 과일의 향기는 레몬, 자몽, 파인애플, 파인애플 및 라이치를 비롯한 다양한 과일 향으로 구성됩니다. 이 와인은 또한 진한 몸살과 함께 대담한 과일의 향기를 지닌 다소 건조한 감각을 가지고 있습니다.
Klaus Peter Keller Weißer Burgunder & Chardonnay Q.b.A. trocken 2018는 특히 해산 파티, 캐주얼 아웃도어 점심, bbq, 유린 등과 같은 날씨가 좋은 날씨에 적합합니다.
이 와인은 발효시 만들어지는 이산화황(SO2) 사용을 최소화하므로 높은 수준의 천연 안정화를 제공하며, 전통적인 포도 재배 및 생산 방식을 따르고 있습니다. 따라서, 이 와인은 맛과 향, 건강, 환경 친화성 모두에 대한 고객의 요구를 충족시킬 뿐만 아니라 와인 전문가로부터도 높은 평가를 받고 있습니다.
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