Kilikanoon 와이너리는 남호주의 McLaren Vale 지역에 위치한 세계적으로 유명한 와이너리입니다. 1997년에 설립된 Kilikanoon은 현재는 글렌 마스토 화이트(Glenn McGrath)와 고샵 앤 포일스(Crouch & Hodek) 사이에 의해 소유된다. 이 와이너리는 매우 높은 품질의 와인을 생산하며, 세계적인 명성을 쌓아왔습니다.
와이너리는 McLaren Vale의 아름다운 풍경을 배경으로 자리잡고 있습니다. 이 지역은 탁월한 토양과 기후 조건으로 유명하며, 와인 생산에 이상적입니다. Kilikanoon 와이너리는 이러한 이점을 최대한 활용하며, 최고 품질의 포도를 재배하여 와인을 생산합니다.
Kilikanoon은 주로 쉬라즈와 카베르네 소비뇽을 중심으로 와인을 생산합니다. 2004년에 출시된 Kilikanoon Parable Shiraz McLaren Vale 2004 -Prestige Club- 와인은 이러한 중요한 와인 중 하나입니다. 이 와인은 노르마크 커버(Normans Cut)라고 불리는 걸작 포도밭에서 위너리가 직접 수확한 포도로 만들어 졌습니다.
Kilikanoon 와이너리는 와인 생산에 대한 열정과 전통을 갖추고 있습니다. 그들은 포도의 특성을 최대한 살리기 위해 수작업으로 수확하고, 발효 및 숙성을 정밀하게 조절합니다. 또한 와인에 필요한 수혜를 제공하는 토양과 현지 기후에 대한 지식을 활용하여 와인의 품질을 높입니다. 이러한 열정과 전통은 Kilikanoon 와인의 특징이 되었으며, 그들의 와인은 맛과 향이 탁월하고 균형 잡힌 특징을 가지고 있습니다.
와이너리의 목표는 항상 최고 품질의 와인을 생산하는 것입니다. 그들은 와인을 만들기 위해 최신의 기술과 혁신을 도입하고, 와인 생산 과정에서 항상 뛰어난 품질을 유지하기 위해 노력합니다.
Kilikanoon 와이너리는 많은 시상과 인정을 받아왔습니다. 이들의 와인은 국제 와인 경진대회에서 여러 상을 수상하였고, 와인 전문가들과 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 그들의 와인은 오랫동안 숙성이 가능하며, 품질과 가치를 유지하면서도 즐겁게 마실 수 있습니다.