GEVREY-CHAMBERTIN "BILLARD" Jerome Galeyrand 2013
GEVREY-CHAMBERTIN "BILLARD" Jerome Galeyrand 2013는 프랑스 불고지의 프리미어 크루 와인으로, 지역 내에서 가장 인기 있는 빈야드 중 하나인 샤르망-샤비노 열매장에서 수확한 포도를 사용하여 만들어졌습니다. 와인의 색감은 붉은 자두와 같은 진한 자두색을 지니고 있습니다. 향은 굉장히 풍부하며, 자두, 블랙커런트, 건포도, 썬드라이트 토마토 등 과일향과 땀, 가죽, 덥스러운 향기 등이 복합적으로 어우러져 있습니다. 입안에서는 그림자와 같은 부드러운 탄닌과 함께 인상적인 미네랄 산물도 느껴집니다. 탄력있는 바디와 산미, 과일향 등이 조화롭게 어우러져 균형잡힌 와인입니다. 좀 더 섬세한 스타일보다는 탁월한 복잡성과 강인한 특성적인 느낌을 원하는 와인 애호가들에게 더 추천드릴 만합니다.GEVREY-CHAMBERTIN "BILLARD" Jerome Galeyrand 2013는 가죽 볶음밥, 굴과 새우, 스테이크와 같은 고급 요리와 잘 어울리며, 하림 치즈, 마르키스 드 우뜨르와 같은 강한 맛을 지닌 치즈와도 매우 좋은 결합성을 보입니다.이 와인은 지금 바로 즐길 수 있지만, 예상보다 좀 더 오랫동안 숙성시켜 더 풍부한 맛을 느끼실 수도 있습니다.