Gerardo Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018는 이탈리아 베네토 지방의 발폴리첼라 지역에서 생산된 프리미엄 와인입니다. 이 와인은 전통적인 발폴리첼라 제조 과정을 거쳐 만들어졌으며, 인기 있는 와인 중 하나입니다.
이 와인은 산악 지대의 북쪽 지역에서 유래한 코르비나, 로사토, 로드리게즈 와인 포도를 사용하여 만들어졌습니다. 이 와인의 특징적인 향과 맛은 이 포도 품종의 조합으로부터 비롯됩니다.
Gerardo Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018는 풍부하고 깊은 루비 레드 색상을 지니고 있으며, 복잡하고 섬세한 아로마를 가지고 있습니다. 첫 입술에 달달한 과일 맛과 고급스러운 산미가 느껴지며, 중반과 후반에는 마디로 열심히 발휘되는 무거운 몸과 부드러운 타닌이 느껴집니다.
이 와인은 잘 익은 살구, 건조한 무화과, 담배 잎, 벌꿀, 초콜릿 등의 아로마를 가지고 있습니다. 이 와인은 빵, 고기, 치즈, 건조 과일 등과 같은 담백한 음식과 잘 어울립니다.
Gerardo Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018의 최적 보관 온도는 15~18℃입니다. 이 와인은 묵직하고 강력한 맛을 가지고 있으므로, 다른 와인과 마실 때보다 더 느긋하고 천천히 즐기는 것이 좋습니다.