Fratelli Revello는 이탈리아 피에몬테 지역의 중심지에 위치한 와이너리로, 가족 기업으로 운영되고 있습니다. 이 와이너리는 제2차 세계 대전 이후부터 화려한 와인을 생산하고 있으며, 독특한 지역 특성을 가진 와인을 만들기 위해 노력하고 있습니다.

와이너리의 역사는 20세기 초에 시작되었습니다. Alberto와 Carlo Revello 형제는 부모님으로부터 타란티노 출신인 농부로 태어났습니다. 그들은 어렸을 때부터 부모님의 농장에서 일하며 포도 재배에 대한 지식을 넓혀갔습니다. 그리고 1967년, 형제가 기업을 시작하기로 결정했습니다.

Fratelli Revello 와이너리는 초기에는 작은 규모로 시작하여, 지역 시장에 와인을 공급하는 것으로부터 시작되었습니다. 그러나 시간이 흐르면서 형제들은 와인 생산에 대한 열정을 가지고 있었으며, 내수에만 만족하지 않고 국제 시장에서도 와인을 판매하고자 한 것입니다.

과거에는 와이너리의 포도밭은 주로 더러운 소산에 관심을 두었습니다. 그러나 현재는 와인 품질 향상에 노력을 기울이고 있으며, 와인 제조 과정과 포도 수확 방법에 대한 연구를 수행하고 있습니다.

Fratelli Revello의 목표는 최고 품질의 와인을 생산하는 것입니다. 이를 위해 오랜 전통과 혁신적인 생산 방법을 결합하여 오래도록 사람들에게 기억 속에 남을 와인을 제공하고자 합니다. 와이너리는 그들이 가진 땅의 특성을 최대한 활용하여 최고의 포도를 양양하게 우리에게 제공합니다.

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Fratelli Revello, Barbera d'Alba 1998

(100% Barbera)

한마디로 말하자면 이날의 다크호스였습니다.

바르베라는 고급와인보다는 저가에 이지드링킹 와인이라는 고정관념을 깨준 놀라운 바르베라!

처음 잔에 받았을땐 간장향이 메인으로 올라오고 가죽등의 올빈향이 주로 나서 흐음 했지만,

살짝 시간이 지나니 꿉꿉한 향은 사라지면서 로즈마리같은 달달한 허브향이 나주고

마치 피냄새같은 철분향, 그리고 생고기같은 미티함, 그리고 강렬한 보랏빛 꽃까지

아주 복합적인 향이 나더라구요. 마시는 두세세시간동안 잔 안에서 향이 계속해서 변하는 모습이 고급와인같았습니다.

입안에선 산도가 높지만 찌르지 않고 타닌도 실키합니다.

피니쉬가 정말 깁니다. 20초정도 지속되는거같아요.

10만원 근처의 가격이라던데 저같은 와린이들이라면 꼭! 한번 경험해봐야 할 와인이라 생각합니다.

[출처] Fratelli 호리즌탈과 샴페인들 모임(Feat. 위클리와인) (★와쌉★ 와인 싸게 사는 사람들) | 작성자 돌핑

Fratelli Revello, Barbera d'Alba 1998 (100% Barbera)

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이제부터 본격적으로 이탈리아 올빈 시음인데, 먼저 한 마디 하자면 만약 이 와인을 구할 수 있으면 무조건 사세요. 시음 피크시기 입니다.(확실하게 말 할 수는 없지만 가격도 아마 저렴한 편일 겁니다) 저도 올빈 바르베라는 처음인데 올빈임에도 불구하고 강렬한 과일 향이 나는 것에 놀랐습니다. 잘 만드면 바르베라 같은 품종도 장기숙성이 가능하다는 것을 이번에 처음 알았습니다. 앵두향 베이스에 커피 향도 조금났고 삼나무, 바닷 향도 났습니다. 이게 제 잔에서 한번에 전부 캐치 한 것이 아니고 신기한게 잔마다 나는 향이 다 다릅니다. 모임에서 꼭 본인잔만 붙잡고 있지 말고 다른 사람들의 잔을 서로 공유해서 맡아보는것도 회비 뽕뽑는 방법인 것 같습니다.

[출처] 위클리 와인 이탈리아 올빈 테이스팅 입니다. (8/19) (★와쌉★ 와인 싸게 사는 사람들) | 작성자 구리쨩

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