Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2017는 이탈리아의 토스카나 지역에 위치한 Fontodi 와이너리에서 생산된 와인입니다. 이 와이너리의 역사는 오래된 것으로 알려져 있으며, 농장은 16세기에 거슬러 올라갑니다. 그러나 와이너리로서의 활동은 1968년부터 시작되었습니다.
Fontodi 와이너리는 토스카나 지역의 성지인 Chianti Classico 지역에 속해있습니다. 토스카나 지역은 이탈리아에서 가장 명성있는 와인 생산지로 알려져 있으며, 그 중에서도 Chianti Classico는 품질과 유명도로 인정받고 있습니다.
이 제품의 이름인 "Vigna del Sorbo"는 와이너리 내의 특정 포도 나무 그루터기에서 유래되었습니다. "Vigna"는 이탈리아어로 "포도나무"를 말하며, "Sorbo"는 "섬나무"를 뜻합니다. 이 특정 지역에서 자라는 포도는 독특한 풍미와 특성을 가지고 있기 때문에, 이 와인은 그 소재지의 이름을 사용하여 명명되었습니다.
이 와인은 Chianti Classico Gran Selezione 범주에 속하고 있습니다. Gran Selezione는 Chianti Classico 지역에서 생산되는 최고 품질의 와인을 지칭하는 제도입니다. 이러한 제도는 Chianti Classico 지역의 와인 생산자들이 높은 품질의 와인을 만들도록 동기부여하는 한편, 지역의 평판과 표준을 유지하기 위해 도입되었습니다.
Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2017는 이 와이너리의 최상급 제품 중 하나로 손꼽힙니다. 적절한 포도의 선별과 오랜 숙성 과정을 거쳐 완성된 이 와인은 풍부한 과일 향과 향신료의 아로마를 갖추고 있습니다. 복잡한 맛과 부드러운 탄닌 질감은 이 와인의 고품질을 더욱 강조합니다.