![[Early bird ] Vina Almaviva 2021](http://weeklywine.co.kr/web/product/big/202309/4c4cdc9c96904effa72b5b48cc139825.png)
Vina Almaviva는 칠레의 프로디구이오 주에 위치한 와이너리로, 현재는 와인 공동사업인 Concha y Toro와 프랑스 와인 메종 르뎅와의 합작으로 운영되고 있습니다. Vina Almaviva는 1996년에 설립되어, 테라피차 와인을 생산하는 영지를 기반으로 시작되었습니다. 이 와이너리는 프로디구이오 주의 Puente Alto 지역에 있으며, 안데스 산맥의 기후적 조건과 우수한 토양 조성 때문에 이 지역은 와인 생산에 이상적인 장소로 알려져 있습니다.
Vina Almaviva는 우수한 메이플스러운 케이브, 높은 퀄리티의 포도와 와인을 만들기 위한 세련된 기술과 전통적인 포도 양식을 결합하고 있습니다. 이 와이너리는 재배 및 생산 과정에 고품질의 포도만 사용하여 와인의 맛과 품질을 최적화하고 있습니다. 와이너리의 목표는 유럽의 넘버원 와인 생산자들에 버금가는 와인을 생산하는 것입니다.
Vina Almaviva는 프랑스와 칠레의 와인 전문가들과 협력하여 완벽하고 혁신적인 와인을 창조합니다. 와이너리는 두 나라의 포도 재배 및 생산 기술과 전문 지식을 융합하여 최상의 와인을 생산하고 있습니다. 와인은 최상의 포도가 신중하게 선택되어 수작업으로 수확되며, 전통적인 맥레이션과 알콜 발효 과정을 거친 후, 오크통에서 숙성됩니다. 그 결과, 체인에 탁월한 조화를 가진 와인이 탄생됩니다.
발렌타인 드 로스 에레스는 Vina Almaviva의 협력 파트너인 프랑스 와인 메종 르뎅의 대표이자 엔데로와 함께 와이너리를 설립했습니다. 그의 비전과 경험은 Vina Almaviva가 프랑스 와인 제조 전통을 칠레에 도입하고 칠레 와인산업을 월드 클래스 수준으로 끌어올리는 데 큰 역할을 했습니다. Vina Almaviva의 와인은 현재 국제 와인 평가에서 높은 점수를 받으며, 칠레 와인의 명성을 떠받치고 있습니다.
