![[Early bird] Rocas de Sena 2021](http://weeklywine.co.kr/web/product/big/202309/c04c6d2482de0a29ccedd6bcf7897660.png)
Rocas de Sena 2021 와인은 칠레에 위치한 와이너리인 Rocas de Sena에서 생산되는 탁월한 와인입니다. 이 와이너리는 2012년에 설립되었으며, 와인을 만드는 과정에서는 최고 품질의 포도를 사용하여 강력하고 매력적인 와인을 생산합니다.
와이너리는 아름다운 안드스 산맥 근처에 자리하고 있어서 아주 좋은 지리적 조건을 갖추고 있습니다. 포도밭은 고도가 높고, 토양은 풍부하며, 일조량도 충분하여 와인의 맛과 향을 향상시키는 요인들이 모두 존재합니다. Rocas de Sena 와인은 이러한 우수한 환경적 조건과 와이너리 팀의 전문 지식을 기반으로 생산됩니다.
Rocas de Sena 2021 와인의 생산과정은 매우 근사하고 정교합니다. 먼저, 와지 차익에서 수확된 완전히 어린 포도는 수작업으로 실시간으로 선별됩니다. 양질의 포도만이 와이너리로 이동하여 발효 단계에 들어가게 됩니다. 발효는 국소적인 존재인 효모를 사용하여 제어되며, 와인의 향과 맛을 개발하기 위해 다양한 기술 및 기법을 적용합니다.
발효가 완료되면, 와이너리 팀은 와인을 숙성시키기 위해 오크통에 이전시킵니다. 숙성은 와인의 풍미와 깊이를 향상시키기 위해 필수적인 단계입니다. Rocas de Sena는 프랑스 오크통을 사용하며, 이는 와인에 고급스럽고 부드러운 특유의 풍미를 부여하는 데 큰 도움을 줍니다.
숙성 단계가 완료되면, 와인은 최종적으로 병에 담겨 판매 준비가 됩니다. Rocas de Sena 2021 와인은 완벽한 균형과 진한 색상, 풍부한 아로마와 깊은 맛을 갖추고 있습니다. 이 와인은 와인 애호가들과 식사 시간에 특별한 순간을 즐기길 원하는 사람들에게 완벽한 선택입니다.
