Domaine Maxime Magnon "Rozeta" 2020는 프랑스 랑구도 지방에서 생산된 자연주의 와인입니다. 이 와인은 아주 특별한 셰프인 막심 매논(Maxime Magnon)이 직접 양조한 제품으로, 그의 전통적인 양조 방식과 철학이 전파된 제품입니다.
이 와인은 그 붉은 색상과 함께 철학적인 아름다움과 복잡한 맛을 가지고 있습니다. 그리고 풍부한 나무 향이 특징으로, 이것은 와인을 머금은 다양한 과일의 신선한 향을 한층 더 두드러지게 합니다. 이 와인은 유기농으로 생산되었으며, 최소한의 화학 처리로 만들었습니다. 따라서, 이 와인이 만든 네이처, 과일, 탄산, 알코올 등의 농축물은 거의 일체변형 없이 스테이블하게 유지합니다.
Rozeta 2020는 자주품종인 카리뇽(Carignan)와 걸강(Grenache)로 만들어진 블렌드 와인입니다. 이 와인은 경도와 pH 값을 조정하여 미생물의 작용에 최대한 신뢰성을 부여함과 동시에 인과성, 혁명을 추구하는 철학에 부합되도록 작업되었습니다.
이 와인은 당류도가 낮고 타닌폐기가 매우 높은 와인으로, 은은한 맛과 풍미, 향이 특징입니다. 이 와인은 바닷가에 위치한 지역에서 생산되었기 때문에, 바다를 향한 풍경을 떠올리는 맛과 향이 잘 동조합니다.
따라서, 만약 당신이 자연주의 와인을 즐기고, 개성 넘치는 와인 경험을 원한다면, Maxime Magnon의 Rozeta 2020를 시음해보세요.
"19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!
