Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot는 누구나 합의할 수 있는 양질의 와인을 만드는 것이 목표입니다. 그들은 미래의 Longuedoc-Roussillon(region in southern France) 와인계를 만들기위해 농장을 운영하며, 전통적으로 와인을 만들 수 있는 기술과 현대 기술을 결합하여 완벽한 와인을 만들고 있습니다. La 50 50 Langueodc AC 2019 와인도 그 중 하나입니다.
이 와인은 50% Syrah와 50% Grenache로 구성된 블렌드입니다. 이 빈티지는 50년후에 가장 좋은 것 중 하나로 꼽히고 있습니다. 이 와인은 다크 블랙과 자두, 블랙 베리, 민트, 크랜베리, 코코아, 넛맥을 느낄 수 있습니다. 이 와인은 부드러운 타닌과 살아있는 산도를 가지고 있습니다. 부드러운 입술과 산뜻한 후각을 제공합니다.
이 와인을 적당한 온도로 보관하면 맛과 향이 좋아집니다. 맛을 살리기 위해 와인을 잘 서빙하는 방법은 식사와 함께 적절한 조화를 이루는 것입니다. 빨강 고기, 새우, 베이컨, 무숙한 치즈 등을 요리할 때 이 와인이 잘 어울립니다.