와이너리는 Ciacci Piccolomini d´Aragona가 소유하고 운영하는 Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d´Oro의 제조를 담당하는 기관입니다. 이 와인은 이탈리아의 토스카나 지역에 위치한 Montalcino의 오래된 와인 그루브에서 생산됩니다. Ciacci Piccolomini d´Aragona 가문은 17세기부터 이 지역에서 와인을 제조해 왔으며, 오랜 세월 동안 와인 제조의 전통과 경험을 쌓아왔습니다. 이 가문은 또한 지역의 토지를 보유하고 와인 생산에 이용하여, 자신들이 만든 와인에 사용되는 포도를 자체적으로 재배합니다.
과거에는 주로 다른 와인 종류를 생산했으나, 20세기에 들어서 Ciacci Piccolomini d´Aragona 와이너리는 그들의 최고의 와인 중 하나인 Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d´Oro의 생산을 시작했습니다. 이 와인은 왕관을 상징하는 "Santa Caterina"라는 이름으로 불리우며, Aragonesi 숙성 과정을 거친 일반 Riserva Brunello di Montalcino와는 차별화된 높은 품질을 자랑합니다.
Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d´Oro 와인은 짙은 자두색을 띠고 있으며, 높은 탄닌과 산도를 가지고 있습니다. 이 와인에는 오래 숙성된 청사진, 어두운 베리 과실, 등산로, 무화과와 같은 과일 풍미가 풍부하게 느껴집니다. 특별한 와인이므로, 와이너리는 신중한 포도 선별 및 재배 방법을 사용하여 고품질의 와인을 얻는 데에 많은 노력을 기울입니다. 또한, 이 와인은 최소한 4년 이상 숙성되어야하며, 최소한 2년 이상은 오크나 프렌치 프랑스 베린종 대우통에서 숙성됩니다. Brunello di Montalcino Riserva Santa Caterina d´Oro 와인은 진한 맛과 풍미의 조화로움으로 명성을 얻고 있으며, 모든 와인 애호가들에게 권해지는 최고급 와인 중 하나입니다.