Chateau Ducru Beaucaillou 2004는 프랑스의 보르도 지방 Saint-Julien의 포도를 사용하여 만들어진 레드 와인입니다. 이 와인은 Chateau Ducru Beaucaillou의 2등급 분류 와인으로, 2004년에 생산되었습니다.
이 와인은 보르도 와인의 전형적인 미디엄 보디 (medium-bodied) 스타일입니다. 레드 페퍼, 검은 자두 및 빌베리와 같은 어두운 과일 맛과 함께 타바코, 가죽 및 땅 토양과 같은 토양 냄새가 나타날 것입니다. 이 와인은 높은 탄닌 함량을 가지고 있으며, 벨벳과 같은 부드러운 질감을 가지고 마무리됩니다.
Chateau Ducru Beaucaillou 2004는 와인 자체로도 맛있지만, 특히 스테이크 및 다른 고기 요리와 잘 어울린다는 평이 있습니다. 이 와인은 노화가 오래된 와인으로, 충분한 컬렉션 시간이 지나야 최상의 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 이 와인은 2024년까지 최고의 컨디션상태를 유지할 수 있다는 예측이 있으며, 잘 보관하면 오랜 시간 즐길 수 있습니다.
Chateau Ducru Beaucaillou 2004의 중요한 부분은 그의 재임기간이 오래된 와인과 마찬가지로, 포도밭의 비율 및 와인 양조 방법 등의 섬세한 처리가 포함되어 있습니다. 또한, 이 와인은 꽃을 꽃받침에 넣는 것처럼 와인 접시에 눌러놓고 30분에서 1시간 동안 향을 풀어주는 것도 좋습니다. 이렇게 하면 와인이 산뜻한 공기에 노출되어 와인의 맛과 향을 더욱 뚜렷하게 느낄 수 있습니다.