Celler Vall Llach는 스페인 카탈루냐 지역에서 우수한 와인을 생산하는 와이너리입니다. 이 와이너리는 1989년에 Albert Costa와 Enric Costa 형제에 의해 설립되었습니다. 형제들은 이 지역의 풍부한 토양과 기후를 이용하여 고품질의 와인을 만들기로 결심했습니다.
와이너리는 농장의 방문객들에게 와인 제조 과정을 보여주기 위해 1993년에 문을 열었습니다. 그 후로 많은 관광객들이 이 와이너리를 방문하며 그들의 와인 생산과정에 대해 배우고 있습니다.
Embruix 2001는 그들의 대표적인 와인 중 하나입니다. 이 와인은 그들이 생산하는 다른 와인과는 조금 다른 이상적인 조합으로 만들어집니다. Embruix 2001는 카리뉴바, 그라시아노 그레나체, 케용네스 노이레스 및 멀베드라 품종을 혼합하여 만들어지며, 스페인 와인의 다양한 특징을 풍부하게 담고 있습니다.
Embruix 2001의 특이한 특징 중 하나는 적절한 숙성을 위해 오크통에서 18개월 동안 숙성되었다는 것입니다. 이러한 숙성 과정은 와인에 특유의 부드러운 맛과 향을 부여합니다. Embruix 2001은 숙성이 완료 된 후에는 병에 담겨 출시되는데, 이를 통해 더 오랜 기간 동안 와인을 보관할 수 있도록 합니다.
Celler Vall Llach는 우수한 와인 생산을 통해 국제 와인 시장에서 명성을 얻었습니다. 그들의 열정과 전통은 그들이 만드는 와인에 빛을 더합니다. 와이너리의 역사와 Embruix 2001 와인은 이 지역의 와인을 사랑하는 사람들에게 훌륭한 경험을 선사합니다.