Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2011는 이탈리아 토스카나 지역의 와인으로, 와이너리 Castello dei Rampolla에서 생산됩니다. 이 와인은 85% Cabernet Sauvignon과 15% Petit Verdot으로 만들어졌으며, 높은 알코올 도수 (14.5%)와 함께 깊은 보르도 와인 스타일을 자랑합니다.
이 와인은 진한 자두색으로 빛나며, 복잡하고 진한 아로마를 가지고 있습니다. 블랙 커런트, 블랙 베리, 밀크 초콜릿, 모카, 박하 등의 풍미가 어우러져 향긋하면서도 강렬한 향을 냅니다.
입에 넣으면 구수하면서도 부드러운 맛과 함께, 과일의 당도와 탄닌의 적절한 조화가 느껴집니다. 특히 블랙 커런트와 카시스 같은 과일 향과, 다크 초콜릿과 모카같은 고소한 맛이 특징적입니다.
Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2011은 2015년 국제 와인 대회에서 97점을 받았으며, 굉장히 고급스러우면서도 훌륭한 와인입니다. 병에서 적어도 10년은 숙성시켜야 최고의 맛을 느낄 수 있습니다.
이 와인은 고급 레스토랑, 와인 바 또는 와인 컬렉터들에게 적합하며, 가격은 상대적으로 높은 편에 속합니다.