Castello dei Rampolla 와이너리는 18세기 초에 설립된 토스카나 지역의 중앙에 위치한 가족 소유의 와이너리입니다. 이 작은 부동산은 오랜 세월 동안 와인 생산에 헌신해 온 Castello dei Rampolla 가문에 의해 경영되고 있습니다. 와인 만드는데에 대한 열정과 탁월한 기술로 유명합니다.
Castello dei Rampolla 와이너리는 토스카나의 작은 지역인 Panzano에 위치하고 있으며, 좋은 햇살과 기압, 건조한 토양과 함께 고도 900m에 걸쳐 있는 이상적인 기후 조건을 제공합니다. 그 결과 와이너리는 훌륭한 수확물을 얻을 수 있고, 고품질 와인을 생산할 수 있습니다.
와이너리는 주로 산지의 전형적인 품종인 산지오베제(Queveri)와 산지오베제(Queveri 오리지널)로 베이스 와인을 생산합니다. 그러나 가족은 지속 가능성과 혁신을 중시하고 있어 다른 품종도 실험하고 있습니다.
Castello dei Rampolla 와이너리는 수작업으로 와인을 생산합니다. 이들은 와인 제조 과정 중에 화학 비료나 합성 보존료를 사용하지 않으며, 발효 과정에서도 외부 효모를 첨가하지 않습니다. 이는 와인의 순수성과 품질에 집중할 수 있도록 합니다.
Castello dei Rampolla 와인은 전 세계적으로 인정받으며, 산뜻하고 균형 잡힌 특징을 지닌 와인으로 유명합니다. 그들의 유명한 와인 중 하나는 Castello dei Rampolla Sammarco입니다. 이 와인은 매우 균형 잡힌 풍미와 부드러운 타닌, 풍부한 과일 풍미로 알려져 있으며, 특히 오래 숙성시키면 훨씬 더 매력적으로 변합니다. Castello dei Rampolla 와인은 극진한 주스와 균형 잡힌 구조의 와인을 경험하고 싶은 와인 애호가들에게 적극 추천합니다.