Caparzo La Casa Brunello di Montalcino DOCG 1997 와인은 이탈리아 토스카나 지역의 유명한 와이너리인 Caparzo에서 생산되었습니다. Caparzo는 1970년에 설립된 와이너리로, 지역의 탁월한 토지와 기후 조건을 활용하여 뛰어난 와인을 생산하고 있습니다.
Caparzo La Casa Brunello di Montalcino DOCG 1997 와인은 DOCG(Designation of Origin Controlled and Guaranteed) 인증을 받은 와인으로, 이탈리아에서 가장 높은 와인 등급 중 하나인 Brunello di Montalcino 와인의 법적 보장을 받고 있습니다.
Brunello di Montalcino는 소재한 Montalcino 지역의 이름을 딴 와인으로, 이 지역은 없어서는 안 될 중요한 품종인 상자, 싱그러우면서도 균형잡힌 맛을 가진 Sangiovese 와인의 원산지로 전 세계적으로 유명합니다.
Caparzo의 La Casa Brunello di Montalcino DOCG 1997 와인은 뛰어난 품질과 오랜 숙성 기간을 갖추고 있습니다. 1997년에 수확한 와인은 최소 4년 이상 숙성되었으며, 이는 Brunello di Montalcino 와인의 요구 사항 중 하나입니다. 와인은 크고 섬세한 탄닌과 풍부한 아로마로 특징지어지며, 균형 잡힌 구조와 오래 지속되는 종말을 가지고 있습니다.
Caparzo La Casa Brunello di Montalcino DOCG 1997 와인은 주로 기름진 고기, 양고기, 산성 토마토 기반의 푸디와 잘 어울리며, 숙성된 치즈와도 잘 어울립니다. 이 와인은 현재도 많은 와인 애호가들에게 호평을 받고 있으며, 소장 가치가 높은 와인으로 잘 알려져 있습니다.
올드빈티지 와인경우 열화 혹은 누주를 사전에 방지하기 위하여 출고는 10월 이후에 진행이 됩니다.
켈리, 저는 좀 입맛이 까다로워요. 와인은 밸런스가 가장 중요하죠.