캔티나 테레 델 바롤로(Cantina Terre del Barolo)사의 'Vinum Vita Est (비눔 비타 에스트)'는 2018년도 산머루추출물이 사용된 바롤로 와인입니다. 이 와인의 이름은 "와인이 인생입니다"라는 뜻을 가지고 있습니다.
이 와인은 신선한 산딸기와 체리의 향이 강한 높은 복합도(complexity)를 가지고 있습니다. 또한 건강한 산도와 단단한 탄닌(tannin)이 느껴지는 중등밀도(medium-bodied) 와인입니다. 이 와인은 최소 3년 이상의 숙성 후에 맛볼 수 있습니다.
Cantina Terre del Barolo는 바롤로 지역에 위치한 와이너리로, 지역의 다양한 포도 품종들을 사용하여 고전적인 스타일의 바롤로 와인을 생산합니다. 바롤로 지역은 이탈리아 북서부에 위치한 지역으로, 바롤로 와인은 이 지역의 특정 지역에서 생산되는 네비올로(Nebbiolo) 포도를 사용하여 생산됩니다.
Vinum Vita Est는 바롤로 와인 중에서도 높은 인기를 얻는 와인으로, 이 가치 있는 와인을 즐길 수 있는 기회는 귀한 경험입니다. 이 와인은 고급스러운 음식과 잘 어울리며, 특히 스테이크와 레드 미트 요리에 매우 잘 어울립니다.