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Cantina Colomba Bianca 40 Quarantanni Riserva Rosso Sicilia 2020 + JOSEPHINE No 3 – Red Gift Box (2 Glass)

Cantina Colomba Bianca 40 Quarantanni Riserva Rosso Sicilia 2020 + JOSEPHINE No 3 – Red Gift Box (2 Glass)

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Cantina Colomba Bianca 40 Quarantanni Riserva Rosso Sicilia 2020 + JOSEPHINE No 3 – Red Gift Box (2 Glass)

깐티나 롬바 비앙카 꽈란타니 리제르바 로쏘+조세핀 No. 3

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Cantina Colomba Bianca 40 Quarantanni Riserva Rosso Sicilia 2020 + JOSEPHINE No 3 – Red Gift Box (2 Glass)
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    About the Winery

    깐티나 콜롬바 비앙카는 1970년 시칠리아 지역의 포도 재배자들이 자신들의 포도를 함께 수확하고 와인을 만들기 위해 모여 설립된 협동조합으로 창립 멤버인 타스께따(Taschetta)와 쥬세페 끼르코(Giuseppe Chirco), 이냐찌오 올리베리(Ignazio Oliveri)가 1980년 이들의 첫 번째 와이너리인 트레 꾸뽈레(Tre Cupole)에서 와인 생산을 시작했습니다. 2000에서 2010년 사이에 비떼제(Vitese)와 바 디 마짜라(Va di Mazara), 라 비떼(La Vite), 토레타(Torretta), 까르투불레오(Cartubuleo) 와이너리를 인수해 수년 동안 현대적인 설비를 도입시켜 오늘날 총 2,480명의 재배자가 가입한 대형 협동조합 중 하나로 자리 잡았습니다.

    콜롬바 비앙카 소유의 포도밭은 총 6,900헥타르로 이 중 1,800헥타르가 1990년부터 유기농으로 관리되고 있으며 2021년 환경 에너지 안보부 프로그램인 VIVA 인증과 시칠리아 DOC 컨소시엄(Consoizio di Tutela Vini DOC Sicilia)에 의해 설립된 시칠리아 지속 가능 인증(SOStain)을 획득했습니다.

    About the Wine

    콜롬바 비앙카의 콰란타니 리제르바 로쏘는 이들의 플래그십 라인인 크뤼(cru) 중 하나로 와이너리 설립 40주년을 기념하기 위해 2018년 첫 빈티지가 만들어졌으며 만짜라 델 발로(Manzara del Vallo)의 북쪽에 위치한 지우데오 미노레(Giudeo Minore)의 해발고도 180m에 점토 토양으로 구성된 남향과 북향의 밭에서 재배된 네로 다볼라(70%)와 까베르네 소비뇽(30%)이 블렌딩되었습니다. 수확된 포도는 스테인리스스틸 탱크에서 부드러운 타닌 추출을 위해 발효 5일째 이후 씨앗을 분리하고 총 12일간 양조되며 500L와 225L 용량의 오크 배럴에서 주기적인 바토나주(batonnage) 작업을 동반하며 12개월간 숙성을 거친 뒤 출고 4달 전 병입됩니다.

    콜롬바 비앙카 콰란타니 리제르바 로쏘 2020 빈티지는 노즈에서 블랙베리와 말린 자두, 스파이스로 시작해서 정향과 바닐라, 훈연, 삼나무, 캐러멜, 초콜릿, 감초, 흙과 같은 미네랄이 느껴지며 입안에서는 미디엄+ 바디에 부드러운 타닌이 조화를 이루는 팔렛과 과일의 여운을 지녔습니다. 접근성이 좋아 지금 마시기에도 좋으며 마시기 전 30분~1시간 정도 브리딩 하는 것을 추천합니다.

    Food Pairing

    어울리는 음식을 소개합니다.

    01

    위클리와인은 깐깐합니다.
    꾸준히 유럽 현지 와이너리를 직접
    방문하여 와인을 살피고 관리합니다.

    02

    위클리와인은 항상 고객의 만족을
    최우선으로 생각하고,
    와인 검수 + 보관 프로세스에서도
    최상의 서비스를 보장합니다.

    위클리 와인에서 판매되는 모든 와인은 철저한 관리를 통해 유통됩니다.

    03

    위클리와인의 신속, 정확,
    꼼꼼한 배송 상태를 확인해주세요.

    위클리와인의 모든 제품은 독일 유럽 현지에서 한국까지 평균 배송
    기한 4~5일 내에 배송되고 있습니다. 또한, 안전한 장거리 배송을 위해 이중포장으로 인해 파손율을 최소화하고 있습니다.

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    5 아직 받진 않았지만 기대하고... 대**** 2024-06-20 22:18:00 3 5점

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    3 고객님께서 "만족" 으로 평... 대**** 2024-06-17 19:35:00 14 5점

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    2 고객님께서 "만족" 으로 평... 대**** 2024-06-14 21:12:00 26 5점

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