Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs in Holzkiste 2000는 프랑스 샴페인의 대표적인 브랜드 중 하나인 Bollinger의 대표작 중 하나입니다. 이 와인은 2000년에 만들어졌으며, 어떤 농장의 오래된 포도만을 사용하여 만들어졌습니다. 이러한 특별한 제조과정으로 인해, Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs는 특유의 향과 맛을 지니고 있습니다.
Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs는 블랑 드 누아와 피노 누아의 혼합으로 만들어졌습니다. 그리고 그 이름에서 알 수 있듯이, 오래된 농장에서 수확한 포도만을 사용합니다. 이 포도는 매우 소수의 농장에서만 생산되기 때문에, Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs는 매우 제한적으로 생산되고 있습니다.
이 와인은 호흡을 취하면 복잡한 향이 입 안에 퍼지며, 첫 입맞춤 때 높은 산도와 섬세한 버블이 느껴집니다. 이어지는 과일 향과 스파이시한 맛은 향긋하게 입 안에 퍼지며, 깊은 목넘김으로 마무리됩니다. 이 와인은 대부분의 음식과 잘 어울리기 때문에, 특별한 기념일이나 파티에서 활용하기 좋습니다.
Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs는 외관적으로도 매우 인상적입니다. 이 와인은 화이트사이드 편의 흑백 보드 나무상자에 보관되며, 와인병 자체도 매우 고급스러운 디자인으로 만들어졌습니다. 따라서 이 와인은 다른 사람들에게 선물하기에도 좋습니다.
종합적으로, Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs in Holzkiste 2000는 훌륭한 와인이며, 매우 제한적으로 생산되기 때문에 귀하게 취급되는 와인입니다. 그러므로 이 와인을 마셔보고 싶다면, 한 번 생각해보시기를 추천드립니다.