Balthasar Ress Hattenheimer Engelmannsberg Riesling Auslese 2015 Half Bottle (375ml)

2023년 7월 31일까지 얼리버드 가격이 적용됩니다.

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Balthasar Ress 와이너리는 독일의 라인강 지역에 위치한 오래된 가문의 와이너리로, 와인 생산에는 1438년부터 참여하고 있습니다. 오랜 세월 동안 와인 생산의 전통과 노하우를 물려받아 지금까지 유지되고 있습니다.

와이너리의 이름인 Balthasar Ress는 현재 4세대 멤버 중 한 명인 바탈자르 레스(Balthasar Ress)의 이름에서 유래되었습니다. 바탈자르 레스는 1911년에 현재 와이너리의 위치인 "Hattenheim am Rhein"에 태어났으며, 와인 제작과 와이너리의 발전에 크게 기여했습니다.

Balthasar Ress 와이너리는 독일 와인 생산의 일환으로 작지만 현대적인 방식과 엄격한 품질 기준을 가지고 있습니다. 와이너리는 최고 품질의 포도를 사용하고, 수작업으로 수확되며, 특히 Riesling 와인 생산에 특화되어 있습니다.

이 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling Auslese 2015 Half Bottle 와인은 와이너리의 최고 품질을 대표하는 제품 중 하나입니다. 이 와인은 오래된 포도원인 Engelmannsberg에서 재배된 Riesling 포도로 만들어졌습니다. Auslese는 독일어로 "선택"을 의미하며, 이 와인은 최상급 포도를 선택해서 생산된 것을 의미합니다.

2015년은 즉각적으로 따뜻하고 건조한 날씨로 알려져 있습니다. 이러한 날씨는 와인의 품질에 긍정적인 영향을 미치며, 포도의 신선하고 복잡한 특성을 더욱 부각시킵니다. 이 Half Bottle 크기의 와인은 작은 병에 담겨 있으며, 적당한 양의 와인을 즐기기에 좋은 선택입니다.

Die 2015er Auslese aus dem Engelmannsberg besticht schon in der schönen gelben Farbe im Glas. In der Nase dann ganz typische Aromen von gelben Früchten, Akazie, Mirabelle und eingekochte Pflaumen. Am Gaumen ist dieser Wein eben nicht nur süß, sondern auch sehr komplex und facettenreich. Zum schokoladigen Dessert oder Käse ist dieser Riesling genau die richtige Wahl. 

Der Hattenheimer Engelmannsberg ist mit seinen Böden und Vegetationen ausschlaggebend für den Geschmack des Weines. Der leicht ansteigende Hang ist südlich zur Sonne hin ausgerichtet und wird von tiefgründigen Lösslehmen durchzogen, die für hohe Wasserspeicherkapazitäten sorgen. Die Reben können ihre Wurzeln gut ausbreiten und werden auch in trockenen Jahren gut versorgt. Vereinzelt findet man hier alte Natursteinmauern zur Einfriedung der Weinberge, die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Dieser Lage ist aber auch eine Senke zu eigen, in der sich im Winter Kaltluft sammel