| 상품명A.D. Coutelas Champagne Origin Brut |
| 상품요약정보바디 2, 당도 1, 탄닌 1, 산도 4 |
| 판매가48,000원 |
| 브랜드A.D. Coutelas |
| 상품명 | A.D. Coutelas Champagne Origin Brut |
|---|---|
| 상품요약정보 | 바디 2, 당도 1, 탄닌 1, 산도 4 |
| 판매가 | 48,000원 |
| 브랜드 | A.D. Coutelas |
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VIVINO 4 / 5
Serving Tips
오픈 전 칠링을 해주세요. 서브 온도는 약 10도가 적당하며 잔은 플룻 형태나 화이트 형태 둘 다 좋습니다. 다만 볼이 너무 넓은 잔은 추천하지 않습니다.
섬세한 버블과 산뜻한 느낌을 주는 엔트리 샴페인으로 간단한 핑거푸드와 함께하는 식전주로 제격이며 갑각류와 가장 잘 어울립니다.
브래들리, 와인을 맛있게 마시기 위한 연구를 해요.
1809년 Louis Victor Coutelas는 Marne Valley의 중심부에 있는 Villers-sous-Châtillon에서 Coutelas Champagne Maison를 설립했습니다. 그 이후 8대에 걸쳐 Coutelas 가족은 풍부한 경험, 기술 및 열정을 바탕으로 독특한 전문성을 날마다 전수하면서 양조기술을 발전시켜 왔습니다.
위대한 샹파뉴 떼루아에 뿌리를 두고 있는 Coutelas 포도원은 세 가지 포도 품종(샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에) 재배하며 다양하고 미묘한 아로마를 제공합니다. 환경과 포도밭들은 매우 소중하기에 Maison Coutelas는 유기농법을 사용하여 자연을 존중하는 지속 가능한 방식으로 관리합니다. 현재는 8세대를 대표하는 Damien Coutelas와 Angélique Coutelas의 노력으로 진정성, 품질, 전통이라는 가치를 지키며 우수성을 추구하고 있습니다.
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About
이 샴페인은 유기농 방식으로 재배되는 40년 수령의 포도나무에서 얻은 40% 샤르도네, 30% 피노 누아, 30% 피노 뮈니에로 만들었졌습니다. 프리런 주스만 사용했으며 대형 양조통에서 젖산발효를 진행하였고 4년 동안 셀러 숙성을 거쳐 출시되었습니다. 도사주는 7g/L이며 알콜 도수는 12%입니다.
찰리, 와인을 사랑하고 항상 와인을 탐구해요.