샴페인 애호가들을 위한 환상적인 소식!

위클리 와인에서는 현대적인 디자인과 고전적인 맛을 결합한 De Saint Gall Champagne 'So Dark' Grand Cru 2016을 판매하고 있습니다. 이 뛰어난 샴페인은 그 이름에서부터 독특함을 암시하고 있으며, 훌륭했던 2016년 빈티지의 그랑크뤼 포도로 만들어졌습니다.

De Saint Gall: 오랜 역사와 전통의 결합

드 상-갈 샴페인(Champagne de Saint-Gall) 브랜드에는 고유한 역사가 있습니다. “Union Champagne”이라는 기치 아래 약 40년에 걸쳐 통합된 12개의 생산단체들이 이 샴페인의 탄생과 성공에 기여했습니다. 오늘날 이 연합은 가장 좋은 떼루아에 위치한 12개의 생산 시설과 자신들의 떼루아와 포도에 대한 열정을 가진 2천명 이상의 회원을 보유하고 있습니다.

JS 93 points: 와인 전문가의 높은 평가

James Suckling(JS)는 세계에서 가장 저명한 와인 평론가들 중 한 명으로, De Saint Gall Champagne 'So Dark' Grand Cru 2016에 93점을 부여했습니다.

So Dark: 전통과 현대의 결합

샴페인의 전통적인 방식을 존중하면서도 현대적이고 세련된 스타일로 완성되었습니다. 이 샴페인은 'So Dark'라는 이름에서 알 수 있듯 피노 누아의 비율이 80%로 높아 깊고 진한 색을 가지고 있으며, 진하고 부드러운 풍미를 자랑합니다. 블렌딩에서 20%를 차지하는 샤르도네는 산뜻함과 미네랄리티로 더욱 복합적이고 미묘한 풍미를 더해줍니다.