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Sena 와인은 칠레의 와이너리인 Sena의 역사와 관련이 있습니다. Sena 와이너리는 유명한 프랑스의 샹또 마르조 와이너리와 체리 레옹 와이너리, 그리고 칠레의 모차르트 와이너리가 함께 설립한 프로젝트로서, 1995년에 설립되었습니다.
Sena 와이너리의 설립 목적은 칠레에서 최고의 와인을 생산하는 것이었습니다. 이를 위해 와이너리는 와인 생산에 필요한 최신 기술과 도구를 도입했으며, 칠레의 다양한 포도 품종과 엄선된 포도 재배지를 활용하여 와인을 생산하였습니다.
1995년에 최초로 선보인 첫 번째 와인은 Sena 1995로 채광량이 풍부한 칠레의 멀티플 데이터에 기반하여 만들었습니다. 이 와인은 깊은 루비색을 띠며 블랙커런트, 블랙베리 등의 어두운 과일 향이 감돌고, 고혹적이고 풍부한 맛을 선사합니다.
그 후, Sena 와이너리는 성공적으로 매년 와인을 출시하였으며, 그 가운데 2015년에 출시한 Sena 2015 와인은 그 해 가장 중요한 와인 중 하나로 꼽히고 있습니다. 이 와인은 와이너리의 철학과 장인 정신을 대표하는 와인으로서, 와인애호가들에게 많은 사랑을 받았습니다.
Sena 와인은 칠레의 멀티플 지역에서 재배한 55%의 콜로라도, 17%의 카베르네 소비뇽, 17%의 멜리예 와인, 그리고 11%의 푸에트로 놀 블렌드를 사용하여 조화롭고 균형있는 맛을 완성했습니다. 이 와인은 섬세한 향과 조화로운 맛으로 유명하며, 세련된 타닌과 오래 후각이 감돌며 지속되는 여운을 제공합니다.
또한, Sena 와인은 긴 숙성 시간을 거쳐 와인애호가들에게 제공되었습니다. 와이너리는 최소 20개월 이상의 숙성기간을 필요로 하며, 이를 통해 와인의 복잡성과 섬세함을 극대화시켰습니다.
Sena 와이너리는 지속적인 연구와 개선을 통해 와인의 품질을 높이는 데 주력하고 있으며, 와인애호가들에게 고품질의 와인을 제공하고 있습니다. Sena 2015 와인 또한, 그들의 와인이 어떻게 발전하고 성숙해 왔는지를 보여주며, 와인 애호가들에게 매력적인 와인입니다.
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