R. Lopez de Heredia Vina Tondonia 'Vina Cubillo' Crianza 2011은 스페인 라 리오하 지방의 명문 와이너리인 Lopez de Heredia에 의해 생산된 와인입니다. 이 와이너리는 고전적인 스타일과 오래되고 전통적인 제조 방법으로 유명하며, 그 역사는 1877년까지 거슬러 올라갑니다.
Heredia 가문은 이탈리아로부터 스페인에 이주한 Eduardo Lopez de Heredia에 의해 설정되었습니다. 그의 아들인 Rafael Lopez de Heredia는 와이너리를 성장시키고 발전시키며, 그의 사후에도 가족이 와이너리를 운영하고 있습니다. Vina Tondonia는 가장 오래되고 역사적인 와이너리 브랜드 중 하나로, 스페인의 와인 역사에 큰 영향을 미쳤습니다.
Vina Tondonia의 와이너리는 라 리오하 지방의 Haro 도시에 위치해 있으며, 주변에는 옛날 포도 밭과 주요 와인 생산 지역이 있습니다. 와이너리는 오래된 건물을 사용하여 전통적인 제조 방식을 유지하고 있으며, 그들이 생산하는 와인들은 오랜 기간 동안 발효와 수확을 거친 후 오랜 숙성 기간을 거치고 있습니다.
R. Lopez de Heredia Vina Tondonia 'Vina Cubillo' Crianza 2011은 'Crianza' 등급의 와인으로 분류됩니다. 이 등급의 와인은 최소 2년 이상 숙성을 거치며, 그 중 최소 1년은 오크나무 통에서 숙성합니다. 이 와인은 톤도니아 산지에서 고대 포도 품종인 Tempranillo를 사용하여 생산되며, 전통적인 방식으로 발효 후 프랑스 오크통에서 3년 동안 숙성합니다.
결론적으로, R. Lopez de Heredia Vina Tondonia 'Vina Cubillo' Crianza 2011는 잘 알려진 Lopez de Heredia 와이너리의 와인 중 하나로, 그들의 오래된 역사와 전통적인 제조 방식으로 유명합니다. 이 와인은 고전적인 스타일과 오래된 품종을 사용하여 생산되며, 오랜 기간 동안 숙성하여 깊은 맛과 풍미를 가지고 있습니다.