Meo Camuzet Fixin 2016는 불포화 지방산 산매를 가지는 붉은 과일의 아로마와 함께 다크 베리의 풍미와 라일락, 토양미네랄을 느낄 수 있는 중강도의 와인입니다. 이 와인은 Burghound의 Allen Meadows로부터 매우 긍정적인 평가를 받았습니다.
Fixin은 모든 북부 커뮤 이스트의 와인 중에서 가장 높은 생산량을 자랑합니다. 이 지역의 토양은 주로 크레타시오스와 모란지 사이에 위치하며 와인 생산에 적합한 토양 조건을 가지고 있습니다. 이 지역에서 생산되는 와인은 일반적으로 과일 풍미와 본질을 유지하면서도 꽤 오래 저장할 수 있는 태넌딘이 균형 있게 혼합되어 있습니다.
Meo Camuzet Fixin 2016은 와인애호가들에게 이 지역의 와인 중에서 높은 가치를 제공합니다. 이 와인은 10~15년까지 잘 익혀질 수 있습니다. 떨어지는 태넌트와 함께 부드러운 탄닌, 빈티지한 와인의 연고와 같은 냄새가 물결치는 것을 느낄 수 있습니다.와인애호가 들은 그를 높이 평가하며 그의 혁신적인 와인 생산 방식을 줄곧 지지해왔습니다.