Domaine Amiot Guy et Fils는 부르고뉴 지방의 기존 와이너리로, 부르고뉴의 가장 유명한 와인 지역 중 하나인 코트 드 노트르 지역에서 운영되고 있습니다. 와이너리는 Meursault라는 작은 마을에 위치해 있으며, 그들은 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 것으로 유명합니다.
와이너리의 역사는 아미오 가족이 1920년대에 시작되었습니다. 그들은 작은 토지에서 포도를 재배하고 와인을 생산하여 현지 시장에 공급했습니다. 그 후 아미오 가족은 비즈니스를 성장시켜 지역 와인의 생산과 유통에 참여하기 시작했습니다.
Domaine Amiot Guy et Fils는 오랜 전통을 자랑하는 와이너리로, 수세기 동안 전달된 지식과 기술을 활용하여 와인 제조 과정의 품질과 정밀성을 유지해왔습니다. 그들은 전통적인 와인 생산 방법을 사랑하고 존중하는 동시에 현대 기술을 도입하여 와인의 맛과 향을 더욱 향상시키기 위해 노력하고 있습니다.
와이너리는 소유한 토지에서 포도를 재배하고 있으며, 특히 '비엔클트롱' 지역의 낮은 기후 영향을 받는 토지에서 가장 오래된 안자누 포도를 재배하고 있습니다. 이러한 오래된 포도 나무들은 매우 훌륭한 품질의 포도를 생산하고 와인의 깊은 풍미를 만들어냅니다.
와이너리에서는 또한 알라사스 국가 공인 그래서의 유기농 재배 기술과 전통적인 와인 생산 방법을 결합하여 창조적이고 현대적인 와인을 만드는 데 집중하고 있습니다. 그들은 와인을 생산하는 데 있어 지속 가능성과 자연 보호에 대한 큰 관심을 가지고 있으며, 친환경적인 제품을 만들기 위해 최선의 노력을 다하고 있습니다.
Domaine Amiot Guy et Fils는 완벽한 균형과 풍미 있는 와인을 생산하는 것을 자랑으로 하며, 많은 와인 애호가들에게 사랑받는 고전적이고 우아한 와인을 제공합니다. 그들의 Meursault Vieilles Vignes 2019 와인은 와이너리의 탁월한 전문 지식을 대표하며, 코타리에 알라사스 지역의 토지에서 재배된 최상급 포도를 사용하여 생산되었습니다.